保潔麗超潔力爐具清潔劑(扒爐水) 1GAL / Oven Grill Cleaner Heavy Duty Degreaser 1GAL

「保潔麗超潔力爐具清潔劑」，俗稱「扒爐水」，是一款專為清潔高溫烹飪設備而設計的超強效、高濃度清潔劑。其產品編號通常為 PC-203。

主要用途與功效：

• 核心功能：本產品的主要功能是分解和清除在高溫下碳化並頑固粘附在烹飪設備表面的食物殘渣、重油焦炭、積碳和動植物脂肪。
• 針對性設計：其配方特別設計用於處理在鐵板燒（扒爐）、烤箱、焗爐、燒烤架等設備上形成的，普通清潔劑難以去除的硬質黑色焦炭物。
• 高效省力：由於其強勁的化學分解能力，可以大大減少清潔時所需的物理刮擦力度和時間，提升廚房清潔效率。產品通常具有一定的黏稠度，使其能更好地附著在垂直或傾斜的表面上，延長反應時間。

適用範圍：

• 扒爐 (Griddles)：即鐵板燒的鐵板。
• 烤箱 / 焗爐 (Ovens)
• 燒烤架 (Grills)
• 炸爐 (Fryers)
• 其他會產生頑固食物焦炭的餐飲業高溫烹飪設備。

使用方法 ：(一般專業操作指引)

警告：此產品為專業級強效清潔劑，操作不當極具危險性。必須由經過培訓的專業人員操作。

• 預熱設備：將需要清潔的爐具或烤箱表面加熱至微熱狀態（通常建議在攝氏 60-80 度左右）。適當的溫度能極大地加速化學反應，但溫度不宜過高，以免清潔劑迅速蒸發或濺起，造成危險。
• 關閉熱源：在施用清潔劑前，務必關閉加熱源。
• 施用清潔劑：佩戴好完整的防護裝備後，將「扒爐水」原液直接倒或用耐熱、耐鹼的刷子塗抹在熱的爐具表面上。
• 等待反應：讓清潔劑在表面停留 5 至 15 分鐘，使其充分滲透和分解頑固的焦炭。您會看到焦炭物逐漸軟化、分解。
• 刮除污物：使用專用的爐鏟或硬質刮刀，將已軟化的焦炭和污垢刮除。
• 擦拭與沖洗：用濕布（可能需要多次）徹底擦拭乾淨，確保清除所有殘留的清潔劑和污物。在允許的情況下，用清水沖洗是最好的方法。
• 中和與保養：在徹底清潔後，建議用稀釋的白醋水擦拭一遍以中和可能殘留的鹼性，最後塗上一層食用油進行保養，防止生銹。